طاجين الدجاج بالبصل والطماطم - طريقة عمل طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طاجين الدجاج بالبصل والطماطم - طريقة عمل طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*طاجين الدجاج بالبصل والطماطم - طريقة عمل طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم * *المقادير: دجاجة وزن 2 كيلو مقطعة إلى أربع أجزاء بصلة كبيرة مقطعة شرائح 2 حبة طماطم مقطعة دوائر فصين من الثوم غير مقطعة طريقة عمل طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم
المقادير:
دجاجة وزن 2 كيلو مقطعة إلى أربع أجزاء
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
2 حبة طماطم مقطعة دوائر
فصين من الثوم غير مقطعة
طريقة عمل طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم
نصف كوب زيت
نصف كوب زيت الزيتون
- التوابل:
ملح
بهارات
زنجبيل
زعفران
2 كوب ماء
الطريقة:
- استخدمي الطاجين المغربي إذا توفر , و إذا لم يتوفر استخدمي أي أنية يمكن الأكل منها مباشرة .
- ضعي قطع الدجاج في الطاجين , اضيفي البصل و الثوم و نوعي الزيت البلدي و البهارات و الماء .
- ضعي الطاجين على النار لمدة ربع ساعة ثم اضيفي الطماطم المقطعة , عدلي البهارات حسب الذوق و اضيفي القليل من الماء عند الحاجة حتى ينضج الدجاج و الخضار .
- لا يجب أن يكون في الطاجين الكثير من المرق عند التقديم . - الطبق لذيذ و سهل و يعتبر من الأكلات التاريخية للجنوب المغربي .
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'h[dk hg][h[ fhgfwg ,hg'lh'l - 'vdrm ulg , hg'lh'l 2013 2014 2015
|
02-05-2016, 03:06 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
