كيش بالخضر والكفتة 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
كيش بالخضر والكفتة
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
[B][CENTER][SIZE="5"]صورة: http://1.bp.blogspot.com/-9RIoL5mjZC...713-WA0028.jpg مقادير العجينة نحتاج 1/4 دقيق - 100 غرام زبدة - بيضة - ملح - ابزأر - ملعقة صغيرة من خلماء بارد لجمع العجينطريقة تحضير العجيننقوم بتجميع العجينة بأطراف الاصابع دون دلكها ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعةبعد ذلك نبسطها بالمدلك ونضعها في المول الخاص بلكيش ونضع وسطها الحمص او اللوبيا الييضاء او العدس لكي لا تنتفخصورة: http://2.bp.blogspot.com/-32DxV-gLLH...0821072519.jpg مقادير الحشوةنحتاج 1 بصلة قطع رقيق - 2 جزر محكوك - نيشو (الملفوف) قطع رقيق - 2 قرع اخضر محكوك في المنطقة الغليظةالكفتةطريقة تحضير الحشوةونقوم بخلط الخضر مع بعضها البعض ونقوم بطهيها لوحدها ونضيف التوابل (الملح - ابزار - سكنجبير...) حسب الذوقنفس الشيء بالنسية للكفتةاللمسات الأخيرة نقوم بوضع الخضر وسط العجين الذي جهزناه من قبل ونضيف الكفتة فوقصورة: http://2.bp.blogspot.com/-1xVeUoyYvL...25281%2529.jpg ثم نخلط 3 بيضات مع ياغورت بدون سكر وقزبور مفروم وفرماج والملح وابزار وفص ثوم محكوكصورة: http://1.bp.blogspot.com/-OJAlp2s_6j...0821072505.jpg ونصبه فوق الكفتةصورة: http://1.bp.blogspot.com/-zotxwWcEzW...0821072501.jpg وندخله الفرن حتى تنضجبالصحة والراحةمقطع فيديو من يوتيوب
[B][CENTER][SIZE="5"]
مقادير العجينة
نحتاج 1/4 دقيق - 100 غرام زبدة - بيضة - ملح - ابزأر - ملعقة صغيرة من خل
ماء بارد لجمع العجين
طريقة تحضير العجين
نقوم بتجميع العجينة بأطراف الاصابع دون دلكها ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة
بعد ذلك نبسطها بالمدلك ونضعها في المول الخاص بلكيش ونضع وسطها الحمص او اللوبيا الييضاء او العدس لكي لا تنتفخ
مقادير الحشوة
نحتاج 1 بصلة قطع رقيق - 2 جزر محكوك - نيشو (الملفوف) قطع رقيق - 2 قرع اخضر محكوك في المنطقة الغليظة
الكفتة
طريقة تحضير الحشوة
ونقوم بخلط الخضر مع بعضها البعض ونقوم بطهيها لوحدها ونضيف التوابل (الملح - ابزار - سكنجبير...) حسب الذوق
نفس الشيء بالنسية للكفتة
اللمسات الأخيرة
نقوم بوضع الخضر وسط العجين الذي جهزناه من قبل ونضيف الكفتة فوق
ثم نخلط 3 بيضات مع ياغورت بدون سكر وقزبور مفروم وفرماج والملح وابزار وفص ثوم محكوك
ونصبه فوق الكفتة
وندخله الفرن حتى تنضج
بالصحة والراحة
الموضوع الأساسي: كيش بالخضر والكفتة
المصدر: منتديات عروس
2013 - 2014 - 2015 - 2016
;da fhgoqv ,hg;tjm 2013 2014 2015
|
01-12-2016, 12:34 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
