طريقة عمل كريم كراميل بالموز والعسل | حلويات عيد الأضحى 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل كريم كراميل بالموز والعسل | حلويات عيد الأضحى
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: http://www.yumyume.com/image.php?wid...b87d1c6110.jpg * *المقادير* *حليب بودرة , 250غرام* *بيض , 7 حبة* *فانيليا , رشة* *عسل , 250غرام* *ماء , 1 لتر*
طريقة عمل كريم كراميل بالموز والعسل | حلويات عيد الأضحى
المقادير
حليب بودرة , 250غرام
بيض , 7 حبة
فانيليا , رشة
عسل , 250غرام
ماء , 1 لتر
سكر , 200 غرام
موز , 3 حبة
طريقة التحضير
في قدر، يوضع الماء وحليب البودرة على نار متوسطة مع نصف كمية السكر حتى الغليان، مع التحريك المستمر. ثم يوضع هذا المزيج جانباً.
بعده، يخلط البيض جيداً مع كمية السكر المتبقية والفانيليا، ويسكب هذا الخليط فوق الخليط السابق.
ثم، يحرق العسل على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح لونه ذهبياً.
توضع نصف كمية العسل المحروق في وعاء مخصص للكريم كراميل، ويسكب فوقها المزيج كله. ثم، يوضع هذا الوعاء في صينية تحتوي على قليل من الماء (حمام مائي)، ويتم إدخالها إلى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. ثم توضع في البراد.
تقلب في وعاء عند التقديم.
يقطّع الموز، وتضاف اليه كمية العسل المحروق المتبقية، ثم نخرج الكريم كراميل من البراد.
ويزين الموز المغطى بالعسل الكريم كراميل، وبالهنا والشفا.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا 2012
'vdrm ulg ;vdl ;vhldg fhgl,. ,hgusg | pg,dhj ud] hgHqpn
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg ;vdl ;vhldg fhgl,. ,hgusg | pg,dhj ud] hgHqpn 2013 2014 2015
|
09-05-2015, 05:52 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري