طريقة عمل كباب اللحم بالزنجبيل | اكلات متنوعه 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل كباب اللحم بالزنجبيل | اكلات متنوعه
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: http://www.yumyume.com/image.php?wid...d92f5ad0c8.jpg * *المقادير* *أسياخ لشي الكباب,* *بصل مقطع مكعبات, حبة* *ملح حسب الرغبة,* *فلفل أحمر وأصفر مقطع مكعبات,2 حبة* *خل , كوب* *زنجبيل , ملعقة...
طريقة عمل كباب اللحم بالزنجبيل | اكلات متنوعه
المقادير
أسياخ لشي الكباب,
بصل مقطع مكعبات, حبة
ملح حسب الرغبة,
فلفل أحمر وأصفر مقطع مكعبات,2 حبة
خل , كوب
زنجبيل , ملعقة كبيرة
عسل , كوب
صلصة الصويا ,2/3 كوب
لحم مقطع مكعبات كبيرة, كيلو
فطر (مشروم) ,24 حبة
فلفل أسود حسب الرغبة,
طريقة التحضير
- يخلط الزنجبيل وصلصة الصويا والخل والعسل والفلفل الأسود في وعاءٍ ويوضع على النار على درجة حرارةٍ عاليةٍ حتى يغلي ويقل حجم الخليط إلى النصف تقريباً.
- ترص مكعبات اللحم في الأسياخ بالطريقة الآتية: قطعة لحم، قطعة فطر، قطعة بصل، قطعة فلفل، وهكذا حتى تنتهي الكمية.
- تدهن أسياخ اللحم بتتبيلة الزنجبيل والصويا، وذلك باستخدام الفرشاة، ثم توضع أسياخ اللحم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتشرب التتبيلة جيداً.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، ويشوى فيه اللحم حتى ينضج، أو من الممكن استعمال الشواية الكهربائية مع الحرص على تقليب الأسياخ على الجانبين حتى لا يحترق اللحم.
- ترص أسياخ الكباب في طبق التقديم، ويصب فوقها بقية التتبيلة، وتزين حسب الرغبة.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: منتدى فنون الطهي والمطبخ - منتدى الطعام والشراب
'vdrm ulg ;fhf hggpl fhg.k[fdg | h;ghj ljk,ui
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg ;fhf hggpl fhg.k[fdg | h;ghj ljk,ui 2013 2014 2015
|
08-18-2015, 02:54 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري