طريقة عمل كفتة كباب | أطباق رئيسية 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل كفتة كباب | أطباق رئيسية
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://upload.z4ar.com/files/63106.png وقت التحضير 10 دقيقة - وقت الطبخ -10 دقيقة عدد الحصص 5 _المكونات:_ لحم بقري أو ضأني: 500 غرام بصل مفروم: 2 كزبرة مفرومة: حزمة
وقت التحضير 10 دقيقة - وقت الطبخ -10 دقيقة عدد الحصص 5
المكونات:
لحم بقري أو ضأني: 500 غرام
بصل مفروم: 2
كزبرة مفرومة: حزمة
قرفة: ملعقة صغيرة
كمون: ملعقة صغيرة
بابريكا: ملعقة صغيرة
فلفل: نصف ملعقة صغيرة
ملح: ملعقة صغيرة
زيت زيتون: 15 مللتر
طريقة التحضير:
1. يُفرم اللحم
2. في وعاء الإستانلس ستيل مثبتاً فوقه خفاق، ضعي اللحم المفروم وجميع المكوّنات الأخرى.
3. أخلطي المزيج لحين الحصول على عجينة متجانسة.
4. ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
5. قسّمي الخليط إلى 20 جزءاً متساوياً وشكّلي الأجزاء إلى كريات صغيرة ومستطيلة.
6. صفّ الكريات على لوح شواية أوبتيغرل من تيفال ودعيها تنضج مع مراعاة تقليب الكريات عند نصف التسوية.
ألف صحة وهناء 
'vdrm ulg ;tjm ;fhf | H'fhr vzdsdm
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg ;tjm ;fhf | H'fhr vzdsdm 2013 2014 2015
|
08-17-2015, 06:49 PM
شكر
اعجاب
العرض العادي
