القرفه والجبنه 2013 , لفائف القرفه بالجبنه 2013 , مقادير وطريقه العمل 2013
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
القرفه والجبنه 2013 , لفائف القرفه بالجبنه 2013 , مقادير وطريقه العمل 2013
لفائف القرفة والجبن
المقادير
4كوب دقيق
1بيضة
1ملعقة كبيرة خميرة
1ملعقة صغيرة ملح
1/4كوب زبدة
11/4كوب ماء
2ملعقة كبيرة زبادي
2ملعقة كبيرة عسل
الحشوة :
4حبات جبن كيري
1/2كوب سكر أسمر مخلوط بلقرفة
الطريقة :
تسخن الماء +الزبدة +العسل + الزبادي قليلا على النار
يخلط الدقيق الخميرة والملح
يضاف خليط الماء مع البض على الدقيق
ويعجن لمدة 6 دقائق
وتترك لتتخمر 45 دقيقة
تفرد على شكل مستطيل وتدهن بالجبن
ثم ترش بالقرفة والسكر ثم تلف مثل لف السينابون
ثم توضع في صينية مسطحة مدهونة على شكل دائرة
.نأخذ السكين ونعمل فتحات في العجينة بدون تقطيع
hgrvti ,hg[fki 2013 < gthzt fhg[fki lrh]dv ,'vdri hgulg
|
09-27-2012, 08:03 AM
شكر
اعجاب
العرض المتطور
