طريقة عمل كيك التمــرر سهل جدا
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
كيكة التمر
طريقة التحضير والمقادير اليكم وبالهناء والعافيه ان شاء الله
المكونات
كيكة سهلة
2 كوب تمر بدون نوى
2 كوب ماء حار
3 بيضات - فانيلا
1 كوب سكر
1 كوب زيت
2 كوب ونصف دقيق أبيض ( ممكن زيادته قليلا عند الحاجة فقط )
2 ملعقة باكنج باودر
2 ملعقة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة ملح
للتزيين :
توفي ( كراميل )
جوز
لوز
فستق
تمر
التحضير
يوضع التمر في الماء الحار ويترك جانبا حتى يبرد.
يخلط البيض مع الفانيلا , ثم يضاف السكر , ثم الزيت.
يضاف الماء المنقوع فيه التمر مسبقا مع القطع , ويخلط.
ينخل الدقيق مع الباكنج باودر والملح والقرفة , ثم يضاف الخليط السابق , ونحرك بالمضرب اليدوي برفق حتى يتكون لدينا خليط كيك.
يسكب الخليط في صينية كبيرة مدهونه مسبقا بزيت ومرشوشة بدقيق ( ممكن استخدام ورق الزبدة ).
يسخن الفرن جيدا وتخبز الكيكة في الرف الأوسط حتى تنضج.
تزين الكيكة بالتوفي والجوز واللوز والفستق والتمر.
'vdrm ulg ;d; hgjlJJvv sig []h
|
06-01-2015, 03:08 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري