طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم والبشاميل | طبخات رمضان 2015 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم والبشاميل | طبخات رمضان 2015
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم والبشاميل | طبخات رمضان 2015 صورة: http://www.elhawanem.com/vb/attachme...7&d=1425310362 المقادير: نصف كيلولحم مفروم أحمر كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة أو مسلوقة ومهروسة ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة زعتر وروزماري وسماق حسب...
المقادير:
نصف كيلولحم مفروم أحمر
كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة أو مسلوقة ومهروسة
ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة
زعتر وروزماري وسماق حسب الرغبة
2 ملعقة زبد أو زيت
بصلة كبيرة مفرومة
4 ملاعق كبيرة دقيق
4 أكواب حليب
جبن شيدر ورومي مبشور حسب الرغبة بما لا يزيد عن كوب
الطريقة:
1. أعدي اللحم المفروم عصاج بالطريقة العادية مع البصل والثوم والملح والفلفل والبهارات والروزماري والزعتر والسماق.
2. في إناء آخر، أعدي البشاميل. ضعي ملعقة من الزيت أو الزبد مع الدقيق وبعد أن يصبح لونه ذهبيًا أضيفي الحليب وقلبي حتى يصبح الخليط سميكًا، ثم أضيفي نصف كمية الجبن.
3. في إناء ثالث، شوحي البصل في ملعقة الزبد الثانية حتى يصبح لونه ذهبيًا.
4. سخني الفرن على درجة حرارة 180، وابدئي في تجهيز الصينية.
5. اخلطي البصل بالبطاطس سواء كانت مسلوقة أو شرائح نيئة
6. ادهني الصينية بقطعة صغيرة من الزبد ورشي بعض ال.gif "Dream Cafeh Small (52)") ماط ثم ضعي مغرفة بشاميل ثم نصف كمية البطاطس ثم اللحم المفروم ثم بقية البطاطس ثم البشاميل ورشي بعض الماط ونصف كمية الجبن المتبقية.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة مغطاة بورق فويل، ثم ارفعي الغطاء عنها واتركيها لمدة 5 دقائق حتى يحمر وجهها. يمكنك تقليل الحرارة إلى 150 درجة.
8. قدميها مع الخبز أو الأرز الأبيض.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: الأطباق الرئيسية
'vdrm ulg wdkdm f'h's fhggpl hgltv,l ,hgfahldg | 'fohj vlqhk 2015
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg wdkdm f'h's fhggpl hgltv,l ,hgfahldg | 'fohj vlqhk 2015 2013 2014
|
05-22-2015, 04:27 PM
شكر
اعجاب
العرض المتطور
