2014 2015من مطبخي محشي الكرنب الأخضر مذاق و عافية
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
من مطبخي محشي الكرنب الأخضر مذاق و عافية
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
مساء الخير لجميع حبيباتي اليوم أنا حضرت الكرنب الأخضر في أقل من نص ساعة و حبيت أشاركم الوصفة و ان شاء الله تعجبكم...اول خطوة يسلق الكرنب في ماء ساخن به كمون و ملح لطرد الرائحة الكريهةصورة: http://up.rjeem.com/uploads/14295586635.jpg في نفس الوقت تحضر المرق و ذلك بوضع البصل و الزيت ثم القليل من اللحم و الطماطم و الثوم و الملح مع البهارات المشكلة و نضيف الماء المغلي و نغلق قدر الضغط.صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14295586632.jpg بعد نضوج الكرنب نضعه تحت الماء البارد .و نجهز الحشو (لحم مفروم-رز منقوع على حسب الذوق -بصلة مبشورة-ثوم -فلفل أحمر و أسود-بهارات مشكلة و ملح و قليل من القرفة )تخلط المقادير .صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14295586631.jpg نبدأ بفك ورقات الكرنب و حشوها ،توضع في قدر به بطاطس حتى يلتصق و ترص جيدا حت لا تنفتح.بعد الانتهاء و بعد نضوج اللحم في المرق ،نصب المرق فوق القدر و مضيف ملعقة كبيرة خل .صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14295588542.jpg توضع على النار حتى نضوج الأكلة و تسبك المرق صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14295586634.jpg و صحة عافية حبيباتي
مساء الخير لجميع حبيباتي
اليوم أنا حضرت الكرنب الأخضر في أقل من نص ساعة و حبيت أشاركم الوصفة و ان شاء الله تعجبكم...
اول خطوة يسلق الكرنب في ماء ساخن به كمون و ملح لطرد الرائحة الكريهة
في نفس الوقت تحضر المرق و ذلك بوضع البصل و الزيت ثم القليل من اللحم و الطماطم و الثوم و الملح مع البهارات المشكلة و نضيف الماء المغلي و نغلق قدر الضغط.
بعد نضوج الكرنب نضعه تحت الماء البارد .و نجهز الحشو (لحم مفروم-رز منقوع على حسب الذوق -بصلة مبشورة-ثوم -فلفل أحمر و أسود-بهارات مشكلة و ملح و قليل من القرفة )تخلط المقادير .
نبدأ بفك ورقات الكرنب و حشوها ،توضع في قدر به بطاطس حتى يلتصق و ترص جيدا حت لا تنفتح.
بعد الانتهاء و بعد نضوج اللحم في المرق ،نصب المرق فوق القدر و مضيف ملعقة كبيرة خل .
توضع على النار حتى نضوج الأكلة و تسبك المرق
و صحة عافية حبيباتي
2013 - 2014 - 2015 - 2016
2014 2015lk l'fod lpad hg;vkf hgHoqv l`hr , uhtdm
|
04-21-2015, 12:48 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
