بسكويت محشو بمربى الحمضيات | حلويات 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
بسكويت محشو بمربى الحمضيات | حلويات
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://kitchen.sayidaty.net/uploads/...d_with_jam.jpg المقادير : طحين: 250 غراماً سكر البودرة: 60 غراماً الزبدة: 185 غراماً (باردة ومقطعة) ملح: نصف ملعقة صغيرة البيض: 1 حبة (مخفوقة بالشوكة مع ملعقة صغيرة ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ)
المقادير :
طحين: 250 غراماً
سكر البودرة: 60 غراماً
الزبدة: 185 غراماً (باردة ومقطعة)
ملح: نصف ملعقة صغيرة
البيض: 1 حبة (مخفوقة بالشوكة مع ملعقة صغيرة ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ)
مربى ﺣﻤﻀﻴﺎﺕ مع ﺍﻟﻘﻄﻊ: كوب (ﻟﻠﺤﺸﻮة)
طريقة التحضير
1. يحمى الفرن على درجة حرارة 180 في محضرة الطعام توضع المقادير الجافة وتخلط ﻟﺜﻮﺍﻧﻲ
2. تضاف ﺍﻟﺰبدة وتخلط حتى تصبح كفتات ﺍﻟﺨﺒﺰ
3. تضاف البيضة وتخلط لمدة 15 ثانية ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺠﻤﻊ مع بعضها
4. على سطح مرشوش بالطحين تعجن لمدة 2 إلى 3 دقيقة وتغطى بالنايلون وﺗﺒﺮد بالثلاجة لساعة على ﺍلأﻗﻞ
5. تقطع العجين لـ 28 قطعة تفرد باليد وتحشى بملعقة مربى وتغلق جيداً وتضغط داخل القالب وتقلب
6. توضع قطع البسكويت على صينية مبطنة بورق ﺍﻟﺰﺑدة
7. تخبز في الفرن من 15إلى 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون
8. تترك لتبرد تماماً وترش بالسكر المطحون ﻭﺗﻘﺪﻡ
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا 2012
fs;,dj lpa, flvfn hgplqdhj | pg,dhj
2013 - 2014 - 2015 - 2016
fs;,dj lpa, flvfn hgplqdhj | pg,dhj 2013 2014 2015
|
04-18-2015, 09:48 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري