طريقة عمل الأرز المبهر | المطبخ الخليجي 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل الأرز المبهر | المطبخ الخليجي
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://i-exc.ccm2.net/iex/300/1085786503/761955.jpg المقادير : 2 كوب أرز بسمتي. 1 حبة بصل متوسطة ومفرومة. 5 م/ك زيت نباتي. 3 أكواب ماء ساخن. 1 فص ثوم مهروس.
المقادير :
2 كوب أرز بسمتي.
1 حبة بصل متوسطة ومفرومة.
5 م/ك زيت نباتي.
3 أكواب ماء ساخن.
1 فص ثوم مهروس.
1 حبة فلفل أخضر حار صغير ومفروم.
1 م/ص صلصة طماطم.
1 مكعب مرقة دجاج.
1 م/ص ملح.
رشة فلفل أسود طازج.
1/4 م/ص كمون.
1/4 م/ص بابريكا.
1/4 م/ص كاري.
1/4 م/ص كركم.
طريقة التحضير :
يغسل الأرز ويغير الماء عدة مرات.
ينقع في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة.
في قدر على النار يسخن الزيت ثم يشوح البصل المفروم ثم الفلفل الحار ثم الثوم.
يضاف مكعب مرقة الدجاج والصلصة ثم يضاف لهما الأرز ويمزج جيدا.
يضاف الماء الساخن ثم الملح والبهارات.
يترك الأرز ليغلي على حرارة متوسطة حتى يتشرب السوائل.
تخفف الحرارة ويترك الأرز على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
يقدم مع الدجاج المشوي والسلطة.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: الأطباق الرئيسية
'vdrm ulg hgHv. hglfiv | hgl'fo hgogd[d
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg hgHv. hglfiv | hgl'fo hgogd[d 2013 2014 2015
|
04-07-2015, 11:56 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري