طاجن الماكريل في الفرن لخبيرة الطهى دينا ابوكرم 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طاجن الماكريل في الفرن لخبيرة الطهى دينا ابوكرم
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://www6.0zz0.com/2015/03/20/14/309950972.jpg (http://www.0zz0.com)المكونات8 سمكات ماكريل صغير مغسول و جاف تماماً2 جزرة كبيرة مقشرة و مبشورة4 حبة طماطم كبيرة مقشرة و مفرومة خشن3 ورق لوراملح و فلفل3 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح3 فص ثوم كبير سليم150 مللي عصير ليمونطريقه الطهىنسخن الفرن على درجة حرارة 180 .يوضع سمك الماكريل في طبق بايركس.في بولة متوسطة تخلط باقي المكونات ما عدا البقدونس و زيت الزيتون.يضاف الخليط إلى السمك ثم يوضع زيت الزيتون على سطح السمك مع إضافة القليل من الماء.يوضع الطبق في الفرن.نترك السمك ينضج لمدة نصف ساعة أو أكتر.قبل ما نطفي بخمس دقائق نضع البقدونس مع الماكريل.يقدم طاجن الماكريل اللذيذ مع العيش البلدي و السلطات أو يقدم مع أرز الصيادية.
المكونات
8 سمكات ماكريل صغير مغسول و جاف تماماً
2 جزرة كبيرة مقشرة و مبشورة
4 حبة طماطم كبيرة مقشرة و مفرومة خشن
3 ورق لورا
ملح و فلفل
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
3 فص ثوم كبير سليم
150 مللي عصير ليمون
طريقه الطهى
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 .
يوضع سمك الماكريل في طبق بايركس.
في بولة متوسطة تخلط باقي المكونات ما عدا البقدونس و زيت الزيتون.
يضاف الخليط إلى السمك ثم يوضع زيت الزيتون على سطح السمك مع إضافة القليل من الماء.
يوضع الطبق في الفرن.
نترك السمك ينضج لمدة نصف ساعة أو أكتر.
قبل ما نطفي بخمس دقائق نضع البقدونس مع الماكريل.
يقدم طاجن الماكريل اللذيذ مع العيش البلدي و السلطات أو يقدم مع أرز الصيادية.
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'h[k hglh;vdg td hgtvk gofdvm hg'in ]dkh hf,;vl 2013 2014 2015
|
03-20-2015, 03:33 PM
شكر
اعجاب
العرض العادي
