سينابون القلوب بالقرفة والصوص الأبيض | حلويات 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
سينابون القلوب بالقرفة والصوص الأبيض | حلويات
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1666971235/867138.jpg المقادير: مكونات العجين: 4 أكواب دقيق ملعقة كبيرة خميرة جافة نصف كوب سكر ربع كوب زبدة ملعقة صغيرة ملح حبة كبيرة بيض
المقادير:
مكونات العجين:
4 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة جافة
نصف كوب سكر
ربع كوب زبدة
ملعقة صغيرة ملح
حبة كبيرة بيض
نصف كوب حليب دافئ
خليط الحشوة:
ملعقة ونصف كبيرة قرفة
نصف كوب سكر
ربع كوب زبدة لينة
مكونات الصوص الأبيض:
ملعقة نسكويك
علبة نستلة محلى صغير
6 حبات جبنة كيري
ملعقة كريمة خفق
طريقة التحضير:
لتحضير السينابون:
- تخلط الخميرة مع القليل من السكر والماء الدافئ وتُذوب جيداً وتترك جانبًا.
- في وعاء كبير تخلط باقي مكونات العجين ماعدا الدقيق.
- تضاف الخميرة الى الخليط ثم يضاف الدقيق تدريجيًا مع الإستمرار في العجن.
- تترك العجينة في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
- تفرد العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ثم تفرد الزبدة اللينة.
- يخلط السكر مع القرفة ويضاف فوقه الزبدة ويوزع جيدًا على العجينة.
- يقطع العجين الى 6 - 8 شرائح طولية بسُمك رفيع.
- تدهن الصينية بقليل من الزبدة اللينة ثم ترش بقليل من السكر.
- توضع الشرائح وهى ملتفة على شكل قلوب كما بالصورة، تغطى وتترك لمدة 30 دقيقة أخرى.
- تخبز في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
طريقة تحضير الصوص الأبيض:
- تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى تصبح مثل الصوص.
- تزين قلوب السينابون بالصوص الأبيض
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا 2012
sdkhf,k hgrg,f fhgrvtm ,hgw,w hgHfdq | pg,dhj
2013 - 2014 - 2015 - 2016
sdkhf,k hgrg,f fhgrvtm ,hgw,w hgHfdq | pg,dhj 2013 2014 2015
|
03-19-2015, 09:53 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري