طريقة عمل ساندويشات المسخن | ساندويشات 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل ساندويشات المسخن | ساندويشات
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://i-exc.ccm2.net/iex/300/1044581322/765737.jpg المقادير : 1 دجاجة متوسطة الحجم مسلوقة ومسحبة من الجلد والعظام ومفتتة بواسطة شوكة 1/2 كوب مرق الدجاج 3 بصلات كبيرة مقطعة جوانح 6 أرغفة من خبز الشراك منزوع الأطراف الخارجية 1/2 كوب زيت الزيتون
المقادير :
1 دجاجة متوسطة الحجم مسلوقة ومسحبة من الجلد والعظام ومفتتة بواسطة شوكة
1/2 كوب مرق الدجاج
3 بصلات كبيرة مقطعة جوانح
6 أرغفة من خبز الشراك منزوع الأطراف الخارجية
1/2 كوب زيت الزيتون
3 ملاعق طعام سماق مطحون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
أولا: تسلق الدجاجة جيدا وتسحب عن العظام وتفتت بواسطة شوكة
ثانيا: يسخن نصف كمية زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم على نار منخفضة ، ثم يضاف البصل مع التحريك البسيط حتى يذبل جيدا دون أن يحترق.
ثالثا: يضاف فتات الدجاج إلى البصل مع التقليب، ثم يضاف مرق الدجاج والملح ويحرك الخليط جيدا حتى يتشرب الدجاج نكهة البصل وزيت الزيتون، ثم يضاف السماق ويحرك الخليط لمدة دقيقتين فقط.
رابعا: يقسم رغيف الخبز إلى قسمين مشكلا نصف دائرة لكل قسم.
خامسا: توضع كمية وفيرة من الحشوة في منتصف كل قسم من خبز الشراك، وتلف الأطراف إلى الداخل بشكل إسطواني (رولات) ومحكم.
سادسا: تصف الرولات في صينية الخبيز، ويدهن وجه الرولات بقليل من زيت الزيتون المتبقي، توضع في الفرن لتتحمّرمن الأعلى، وتقدم ساخنة.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات
'vdrm ulg shk],dahj hglsok |
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg shk],dahj hglsok | 2013 2014 2015
|
03-14-2015, 02:50 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري