بيتزا خضار ، طريقة عمل بيتزا خضار ، كيفية عمل بيتزا خضار
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
العجين
الصلصة
- كوب دقيق
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- نصف ملعقة صغيرة خميرة بيرة
- نصف كوب ماء
- ملح
- حبتين بصل
- 3 حبات طماطم متوسطة
- 2 فص ثوم مطحون
- ربع كوب صلصة طماطم
- أورغانو
- ملح
- كأس و نصف جبنة موزاريلا مبشورة
- شرائح زيتون
- فطر
- حبة فلفل رومي أخضر
- زيت نباتي
- يوضع الماء على الخميرة و الملح و الزيت و يقلب المزيج ثم يصب على الدقيق و تعجن حتى تصبح طرية ثم تترك لمدة ساعة
- في هذه الأثناء تفرم بصلة واحدة وتحمر على النار ثم يضاف إليها الثوم و صلصة الطماطم و تفرم الطماطم و تضاف إلى المزيج
- ثم يضاف الملح و الأورغانو و تترك إلى أن تغلي
- تفرد العجينة في صينية مدهونة بالزيت ثم تغطى بالصلصة ثم تضاف حلقات من البصل و شرائح من الفطر و الفلفل الرومي و الزيتون و الجبنة ثم تخبز في الفرن
fdj.h oqhv K 'vdrm ulg ;dtdm
|
09-09-2012, 11:53 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري