شوربة الحَب 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
شوربة الحَب
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
شوربة الحَب المقادير : كيلو لحم غنم بالعظم مقطع كوب حب القمح 7 أكواب ماء ملعقة شاي بهارات مطحونة لكل من كمون - قرفة - قرنفل - فلفل اسود - كزبرة ناشفة 2 ورق شيبة 2 بصل مفروم 3 طماطم (بندورة) معصورة 2 ملعقة معجون طماطم ملح حسب الرغبة طريقة التحضير : ننقع حبوب القمح لمدة 3 ساعات ثم نصفيه. نضع الماء على النار، وعند الغليان نضيف اللحم ونزيل الريم (الزفرة) كلما ظهر، عند الانتهاء من ازالة الريم نضع حبوب القمح والبصل والطماطم المعصورة ومعجون الطماطم والبهارات وورق الشيبة. نقلبها وندعها على النار مدة 90 دقيقة. تغرف وتقدم مع عصرة ليمون.
شوربة الحَب
المقادير :
كيلو لحم غنم بالعظم مقطع
كوب حب القمح
7 أكواب ماء
ملعقة شاي بهارات مطحونة لكل من كمون - قرفة - قرنفل - فلفل اسود - كزبرة ناشفة
2 ورق شيبة
2 بصل مفروم
3 طماطم (بندورة) معصورة
2 ملعقة معجون طماطم
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير :
ننقع حبوب القمح لمدة 3 ساعات ثم نصفيه. نضع الماء على النار، وعند الغليان نضيف اللحم ونزيل الريم (الزفرة) كلما ظهر، عند الانتهاء من ازالة الريم نضع حبوب القمح والبصل والطماطم المعصورة ومعجون الطماطم والبهارات وورق الشيبة. نقلبها وندعها على النار مدة 90 دقيقة. تغرف وتقدم مع عصرة ليمون.
2013 - 2014 - 2015 - 2016
a,vfm hgpQf 2013 2014 2015
|
01-06-2015, 07:02 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري