طريقة عمل لفائف الهوت دوغ 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل لفائف الهوت دوغ
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://www.yumyume.com/image.php?wid...4775fe1ede.jpg المقادير ملح ,1.50 ملعقة صغيرة زيت زيتون ,5 ملعقة كبيرة خميرة فورية ,0.25 جم دقيق ,4 كوب ماء دافئ , كوب
المقادير
ملح ,1.50 ملعقة صغيرة
زيت زيتون ,5 ملعقة كبيرة
خميرة فورية ,0.25 جم
دقيق ,4 كوب
ماء دافئ , كوب
سكر ,2 ملعقة كبيرة
هوت دوغ ,4 قطعة
ورق زبدة ,2 ورقة
طريقة التحضير
- نضع الدقيق في وعاءٍ عميقٍ وكبيرٍ
- نضيف الملح والسكر إلى الدقيق
- نحرك الدقيق مع الملح والسكر بشكل جيد
- نضيف الخميرة إلى الماء ونحركها حتى تذوب
- نضيف الماء إلى الدقيق ونبدء بالعجن
- نعجن الدقيق بالماء حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة
- نضيف الزيت إلى العجين
- نعجن الزيت بالعجين لمدة ربع ساعة أو حتى تتماسك العجينة
- نقسم العجين إلى أربع قطعٍ متساوية
- نضع قطع العجين في وعاءٍ آخر ونغطيها بكيس من النايلون أو نايلون لتغليف الطعام
- نترك قطع العجين ترتاح لمة نصف ساعة
- نحضر إحدى قطع العجين ونفردها بالشوبك ( وهو أداة تستخدم لرق العجين )
- نفرد العجين على شكل مستطيلٍ بطول قطعة الهوت دوغ
- نلف العجين على الهوت دوغ
- نقطع الزيادات الخارجة من العجين
- نحضر سكيناً ونقوم بوضع خطوطٍ بالورب على الهوت دوغ الملفوف
- نحضر صينية الفرن
- نضع ورق الزبدة داخل الصينية
- نضع قطع الهوت دوغ الملفوفة على ورق الزبدة
- نضع الصينية بالفرن على حراره 200 سليزيوس لعشرة دقائقٍ
- نخرج الصينية من الفرن ونقدم الطبق ساخناً
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات
'vdrm ulg gthzt hgi,j ],y
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg gthzt hgi,j ],y 2013 2014 2015
|
12-23-2014, 03:36 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
